tiistai 3. syyskuuta 2013

Ruuanlaiton ihanuutta

Oon kerennyt taas viime viikkojen aikana kokkailla kaikenlaista maistuvaa ! Ja nyt haikeudella katselen näitä kuvia, koska olen lupautunut siskoni kanssa toteuttamaan Terveellisempi Syksy - projektia. Laitetaan uuteen uskoon niin ruokavaliota kuin liikunnan määrää. Siis mitään terveysintoilijaa musta ei saa tekemälläkään, mutta tälläiset pienet askeleet sopii mulle. :) Tavoitteena ei siis ole mikään hurja 10 kilon laihdutus tai totaalinen hiilareista kieltäytyminen vaan jotain edistystä itselle sopivassa määrin. Jospa siitä saisi myös uudenlaista buustia ahkeroida opinnoissa kotona ja koululla!
Mä aloitin eilen eli maanantaina ja sisko aloitteli jo syyskuun ensimmäisestä päivästä lähtien. :) Esimerkiksi tänään tässä taloudessa on ruokailtu kanaa, raejuustoa ja keitettyä kukkakaalia. Lapsena muuten vihasin kukkakaalia, mutta hei, kyllä se nykyään maistuu ihan ookoolta pienissä määrissä. Näköjään iän myötä siis voi todellakin oppia jotain uutta! :D Katotaan kauanko jaksan taas tätä(kin) projektia pitää yllä, mutta toisaalta sitä helpottaa se, että siskosta saa hyvän lenkkikaverin ja avokki on valmis muuttamaan meidän päivällistarjoiluja. :)
Jos joku tietää jotain hyviä vinkkejä, mitä voisin kokkailla terveellisyyden nimissä, niin saa jakaa reseptejä! :)







Oho, olinhan mä tehny aikas terveellistä ruokaa viime viikollakin! :D Eli siis googlasin vähän Pirkan nettisivuja koulussa tauolla ja bongasin sieltä sitruuna-mozzarella kanan ohjeen. Vaihdoin sitruunan tilalle vain limen! Mahdottoman yksinkertainen juttu; paistoin kanaa hieman oliiviöljyssä pannulla, jotta se sai kauniin kullanruskean pinnan. Sen jälkeen maustoin oman maun mukaan, laitoin uunivuokaan sekä ladoin mozzarella- ja limesiivut päälle. Uunissa hetkisen aikaa, että juusto suli ja NAMSKIS ! Lisänä vähän riisiä ja tuoresalaatti. :)







Myös tämän idean googlasin jostain ! :D Eli siis kyseessä nakki-pastagratiini. Very simple ! Paistoin & maustoin nakkeihin vähän makua, keitin pastan, sekotin ne tomaattimurskan kanssa vuokaan ja joukkoon ihan kreisinä sinihomejuustoa! Me ollaan siis aivan käsittämättömiä homejuusto friikkejä. Spaghettia ei voi koskaan syödä ilman Aura Murua! ;D

Tälläistä meininkiä viime viikolla. Nyt sisko saapui hakemaan lenkille, joten eikun lenkkarit jalkaan ja menoksi ! :)

2 kommenttia: